展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，某食品機(jī)械公司的多種廚房用品吸引了觀展者。多功能切丁機(jī)跟前，一盤(pán)盤(pán)切好的胡蘿卜丁、蘿卜片、蔥絲等，全部都排列得整齊又好看。

工作人員介紹，這臺(tái)多功能切丁機(jī)可以有多種刀盤(pán)，換不同的刀盤(pán)就能夠切割出不同的型狀，并且不同的刀盤(pán)切出的物料也有不同的尺寸，可分別切根莖類(lèi)和葉菜類(lèi)蔬菜，除了花菜和西紅柿沒(méi)法切(花菜一切，就成碎渣；西紅柿一切就汁液橫流，無(wú)法成形)以外，其他蔬菜幾乎都可以切丁、切片、切絲。切菜機(jī)切菜厚度可在3毫米到10多毫米之間，長(zhǎng)度為1毫米到30毫米。它切菜的效率可高了，相當(dāng)于多名切菜師傅。

該公司展位里的一張“大桌子”也讓人好奇，其實(shí)它的名字叫智能結(jié)算餐盤(pán)，簡(jiǎn)稱(chēng)“智盤(pán)”，集成了射頻讀寫(xiě)裝置、讀卡器、顯示屏等多種設(shè)備。當(dāng)你打好飯菜，把餐具放到“結(jié)算區(qū)”，它就會(huì)語(yǔ)音提示你打了幾盤(pán)菜、該付多少錢(qián)。原來(lái)，餐具植入了芯片，當(dāng)你把菜盛到餐具放在智能結(jié)算餐盤(pán)上，菜品數(shù)量和價(jià)格信息就都被餐盤(pán)讀取了。