切碎機的介紹
切碎機是新一代廚房用具,它配有刀具,可以分檔調(diào)速,能根據(jù)需要既迅速又準(zhǔn)確地將各類蔬菜、水果、魚肉等切成片、塊等形狀,而且切出的食物厚薄均勻
切碎機的主要機能:
絞肉——將切小塊的肉在某種程度上將各種材料切碎后再混合,就可以使這些材料配合均勻,制成肉餡、肉醬。
切菜——餃子餡主要分為葷餡和素餡,素餡通常青菜、胡蘿卜等,切碎機能將食材切成碎,而且均勻細(xì)幼,口感細(xì)膩。
切碎機有分家用與商用兩種,家用的一般比較細(xì)弱小型,外表在設(shè)計上也比較好看;商用的會稍大些,并且功率更大,材質(zhì)也以全不銹鋼居多。有一種多功能切碎機,它是吸收各行業(yè)的精華,采用特別螺旋切刀,特別的切碎開式,使用物料纖維。主要加工蒜蓉、姜蓉、花生、馬蹄、肉類、果蔬,本機破壞成度低,速度快升溫小,切碎效果很好,全部使用不銹鋼制造,并且外形美觀,清潔方便??煽?,容量大,體積小,使用范圍廣泛,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是各大酒店、廠礦、企業(yè)食堂、美容院等常備產(chǎn)品。 配套推薦: 可以根據(jù)需要另外配置一些設(shè)備,如食品清洗機等等。