研究表明，超聲波洗菜機(jī)能夠降解果蔬農(nóng)藥殘留，以及肉制品中含有的有害激素，避免了食物中毒現(xiàn)象。目前國(guó)內(nèi)有一些果蔬清洗機(jī)的臭氧濃度連0.1mg/L都無(wú)法達(dá)到，不能從根本上真正地克制病菌，因此無(wú)法真正地保障消費(fèi)者的飲食安全。

中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)-臭氧專業(yè)委員會(huì)主任王世汶表示，臭氧應(yīng)用了100多年，其效果得到了充分的驗(yàn)證，當(dāng)臭氧溶于水后，有更強(qiáng)、更快的去菌消毒作用。在經(jīng)過(guò)超聲波洗菜機(jī)處理過(guò)的水、空氣、食品、器具中不會(huì)殘存任何有害物質(zhì)，這說(shuō)明利用臭氧去菌消毒是沒(méi)有二次污染的，這也是其他清洗機(jī)無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。世界上使用臭氧已有一百余年的歷史，至今也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)因臭氧中毒而導(dǎo)致死亡的情況。所以顧客在選購(gòu)果蔬清洗超聲波洗菜機(jī)時(shí)，注意要尋找有品牌且售后有保障的知名廠家。

無(wú)論是商用或是家用的超聲波洗菜機(jī)，都不能夠馬虎選擇，機(jī)器質(zhì)量好，性能穩(wěn)定，作用達(dá)標(biāo)是是硬道理。