電動切肉絲機的使用注意事項
小型臺式電動切肉絲機主要是切豬肉、牛肉、羊肉、鹵菜等肉類加工的理想產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于鹵菜加工商販、食堂、飯店等場所。
小型臺式電動切肉絲機的使用注意事項:
1、對單相電機,電源電壓,波動不得不大于額定電壓±10%,否則應(yīng)該配有穩(wěn)壓器才能使用。如使用三相電機,應(yīng)先拆下絞肉三通,通電試驗,校正轉(zhuǎn)向,使電機轉(zhuǎn)向與箭頭所示的方向相同才能使用。
2、切肉時空轉(zhuǎn)時間不能超過2分鐘,以防止切割工具摩擦發(fā)熱燒傷切割進料口。
3、開機工作時嚴(yán)禁將手伸入進料口和出料口?!?/span>
4、裝卸和清洗切割工具時須小心,防止意外受傷。
5、清洗保養(yǎng)時需要切斷電源,嚴(yán)禁用噴水管清洗本機。
電動切肉絲機機身采用不銹鋼制造,設(shè)計精良,安*全系數(shù)高,操作十分簡單,只有有個電源控制開關(guān),任何人都能夠掌握操作。并用成本低,工作效率高,可以取代幾個人的工作效率,是小型餐飲食店的理想選擇工具。對于大型餐飲、食品加工廠等,還有大型切絲機、切肉丁機等可供選擇。
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