鮮肉切片機的使用注意事項
鮮肉切片機是食品機械加工廠、大型廚房、賓館、酒樓、食堂、肉類加工場等單位場所不行缺少的肉類加工機械。因為其造型漂亮、結(jié)構(gòu)緊湊設計合理。受到大眾的喜歡和熱捧,此款機器適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物。
對于鮮肉切片機,怎樣才能夠較好地使用呢?以下需注意事項可以留意一下:
1、運用前先用熱水把機內(nèi)的油污沖刷潔凈,檢查刀組上的刀梳是否向下,假如假如向上注意糾正。
2、切肉前先將鮮肉中的骨屑清洗潔凈,并把肉切成寬度小于落料口尺度,長度適中的肉塊。
3、啟動切肉機,把肉塊平放入落料口,便可切成肉片,將已切的肉片再橫向再切,便成肉絲,重復屢次可成肉粒。
鮮肉切片機是肉類機器設備之一,它的應用,為酒家、餐廳、飯店、食堂、連鎖餐飲的運用節(jié)省了不少的時間,是一款不錯的設備,用戶正確的操作它,能夠方便許多。機器可以根據(jù)客戶的需求設計成生產(chǎn)線,達到連續(xù)式生產(chǎn)的作用,
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