大型排骨/肉類加工處理生產(chǎn)線它適用于大型肉類加工配送中心,進(jìn)行排骨、肉類等物料進(jìn)行加工處理,供應(yīng)大型超市、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂或大型酒樓食市等。通過更換不同的切割設(shè)備,還可以加工豬、雞、鴨、鵝等肉類。
生產(chǎn)流程:提升解凍-緩存工作臺(tái)-切割提升-特料清洗-緩存平臺(tái)-成品脫水-真空滾揉
生產(chǎn)線主要工藝:
物料解凍:食*品級(jí)全網(wǎng)鏈輸送,恒溫加熱氣泡清洗解凍,輸送網(wǎng)鏈底部易清潔,可定制多種解凍方式。
物料清洗:作為我司最新研發(fā),針對(duì)骨排等清洗的拳*頭產(chǎn)品,排骨清洗機(jī)具有產(chǎn)量大、效果好、操作簡(jiǎn)單等等優(yōu)點(diǎn),清洗量可達(dá)400斤/每次(排骨),是市面上最*大產(chǎn)量的排骨清洗設(shè)備之一;水 循環(huán)系統(tǒng)節(jié)能減排,濾網(wǎng)隔渣設(shè)計(jì)能較為有*效清洗出排骨中的油渣和血水。
真空滾揉:在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉類或排骨上下翻動(dòng)從而達(dá)到滾揉、腌制作用。設(shè)備采用不銹鋼制造,產(chǎn)量大,運(yùn)行穩(wěn)定、性能穩(wěn)*定、操作簡(jiǎn)單效率高。并且采用液壓自動(dòng)上 下料。